Eierspätzle - Burgis

Die hat man zum Brutzeln gern!

Burgis Eierspätzle sind bereits pfannenfertig zubereitet und in nur wenigen Minuten serviert. Das Geheimnis des außergewöhnlichen Geschmacks: Burgis Eierspätzle werden nach eigenem Rezept aus Hartweizengrieß hergestellt. Sie sind naturbelassen und ohne Konservierungsstoffe – wie hausgemacht!

Eier aus Bodenhaltung

Vegetarisch

Keine Deklarationspflicht auf der Speisekarte

1kg oder 2,5kg erhältlich

Laktosefrei

Hoorische mit Specksoße

Zum Rezept

Zubereitung im Topf

Durch kurzfristiges Tauchen mit dem Sieb (ca. 1 Min.) in sehr heißem Wasser (kurz vor dem Sprudeln) erhitzen. Dabei ist die Zugabe von etwas Fett oder Öl ins Kochwasser empfehlenswert.

Zubereitung in der Pfanne

Benötigte Menge Eierspätzle mit Butter in der Pfanne goldgelb anrösten.

Zubereitung in der Mikrowelle

4 – 5 Min. bei 600 Watt in der Mikrowelle mit etwas Wasser oder Butterflocken erhitzen. Für die Mikrowelle ein geschlossenes Gefäß verwenden.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	721 kJ/171 kcal
Fett	2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	30,0 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	1,6 g
Eiweiß	6,0 g
Salz	1,00 g