{"id":288,"date":"2022-03-07T13:48:38","date_gmt":"2022-03-07T12:48:38","guid":{"rendered":"https:\/\/burgis.de\/gv\/?page_id=288"},"modified":"2024-10-02T11:29:25","modified_gmt":"2024-10-02T09:29:25","slug":"anbau","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/burgis.de\/gv\/anbau\/","title":{"rendered":"Anbau"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-cover alignfull is-light has-parallax\" style=\"min-height:550px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-0 has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-66649 has-parallax\" style=\"background-position:50% 50%;background-image:url(https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/03\/Kartoffel-Feld.jpg)\"><\/div><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-large-font-size\"><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-style-boxed-shadow mi-negative-top-10 has-white-background-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h1 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\">Dokumentation Kartoffelacker<\/h1>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default-center\" \/>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Vom ersten Vorbereiten des Feldes nach dem Winter bis hin zur Ernte, es muss das ganze Jahr \u00fcber sehr viel auf dem Kartoffelfeld passieren, damit eine leckere Kartoffel f\u00fcr die Burgis Kn\u00f6delspezialit\u00e4ten wachsen kann. Die einzelnen Schritte zur perfekten Kn\u00f6del-Kartoffel sind hier dargestellt:<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div>\n\n    <div class=\"uk-position-relative\">\n\n        <div class=\"uk-slider-container uk-slider-container-offset\">\n            <ul class=\"uk-slider-items uk-child-width-1-1 uk-grid\">\n\n                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/12\/vertragsanbau_21.jpg\" alt=\"Burgis Vertragsanbau\"><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Vertragsanbau<\/h3>\n                                <p>F\u00fcr alle sichtbar stellen die Burgis Vertragslandwirte ein Schild am Feldrand auf um zu zeigen, dass auf diesem Feld Kartoffeln f\u00fcr Burgis angebaut werden und diese nach den Vorschriften des Siegels \u201egepr\u00fcfte Qualit\u00e4t aus Bayern\u201c gepflanzt werden.<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/12\/aufbereiten-nach-winter21-1.jpg\" alt=\"Feld nach dem Winter aufbereiten\"><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n                               \t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Aufbereitung nach dem Winter<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die richtige Bodenbearbeitung und eine gute Bodenstruktur sind der Grundstein einer erfolgreichen Kartoffelsaison. Das Feld wird nach dem Winter mit einem Frontsterntiller und einer Kreiselegge wieder aufbereitet: die Erde wird somit gelockert und gleichm\u00e4\u00dfig geebnet um das Legen der Pflanzkartoffeln sowie den Dammaufbau und die Ernte zu erleichtern.\n\n<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/12\/saatgut21_ohne-kennzeichen.jpg\" alt=\"Saatgut ohne Kennzeichen\"><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Saatgut<\/h3>\n\n                                <p>Das Saatgut wird herangefahren. Gesundes Pflanzgut ist die Voraussetzung f\u00fcr einen erfolgreichen Qualit\u00e4tskartoffelanbau. Deshalb arbeitet die Firma Burgis Hand in Hand mit Kartoffelz\u00fcchtern zusammen. Eine (eigene) Pflanzgutvermehrung von rund 25ha im Raum Nabburg\/Schwandorf stellt Jahr f\u00fcr Jahr die Versorgung der Burgis Vertragslandwirte mit gutem und gesunden Pflanzgut sicher.\n\n<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n\t\t\t\t                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/12\/pflanzung.jpg\" alt=\"Pflanzung der Kartoffeln\"><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Pflanzung der Kartoffeln\n<\/h3>\n\n                                <p>Die Kartoffel wird mit Hilfe von speziellen Landmaschinen in ca. 20-25 cm Tiefe gepflanzt und dar\u00fcber ein Damm errichtet. Der Kartoffeldamm hilft nach Niederschl\u00e4gen die Knollennester schnell wieder abzutrocknen und mindert den Anteil ergr\u00fcnter Knollen bei der Ernte.\n\n<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n\t\t\t\t                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/12\/dammaufbau.jpg\" alt=\"Dammaufbau\"><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Dammaufbau<\/h3>\n\n                                <p>2-3 Wochen nach der Pflanzung wird der Damm mit Hilfe einer Dammfr\u00e4se aufgebaut. Die D\u00e4mme werden somit erh\u00f6ht und die Kartoffeln haben somit mehr Platz im Damm zum Wachsen. Au\u00dferdem lockert man so die Erde, was sich auch positiv f\u00fcr das Wachstum der Pflanzen auswirkt.\n\n<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n\t\t\t\t                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/12\/pflanzenwachstum21.jpg\" alt=\"Pflanzenwachstum\"><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Pflanzenwachstum\n<\/h3>\n\n                                <p>Circa 6 Wochen nach der Pflanzung (je nach Witterung) beginnen die Triebe der Kartoffelpflanzen aus der Erde herauszusto\u00dfen. Die Kartoffelpflanzen ben\u00f6tigen zum Wachsen viel Sonne und ausreichend Wasser.\n\n<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n\t\t\t\t                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/12\/pflanzenwachstum2mon_21.jpg\" alt=\"Pflanzenwachstum\"><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Pflanzenwachstum\n<\/h3>\n\n                                <p>So sieht das Kartoffelfeld ca. 2 Monate nach der Pflanzung aus.\n\n<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n\t\t\t\t                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/12\/feldbesichtigungen21.jpg\" alt=\"Feldbesichtigung\"><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Feldbesichtigungen<\/h3>\n\n                                <p>Inzwischen hat die Firma Burgis mit den Feldbesichtigungen begonnen. Es werden alle Vertragslandwirte besucht und zusammen werden die Kartoffelfelder besichtigt. Dabei wird gepr\u00fcft ob die Pflanzen gesund sind und ob sich die Anzahl an Knollen pro Pflanzen gut entwickelt. Je mehr Knollen eine Pflanze hat, umso kleiner werden schlussendlich die Kartoffeln, bei weniger Knollenans\u00e4tzen bildet die Pflanze gr\u00f6\u00dfere Kartoffeln aus.\n\n<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n\t\t\t\t                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Bl\u00fchende Kartoffelpflanzen\n<\/h3>\n\n                                <p>Nach ca. 3 Monaten beginnen die Kartoffelpflanzen zu bl\u00fchen. Je nach Sorte wei\u00df oder violett.<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n\t\t\t\t                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/12\/kartoffelernte21.jpg\" alt=\"Kartoffelernte\"><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Kartoffelernte beginnt<\/h3>\n                                <p>Ende August beginnt die Kartoffelernte bei den Burgis Vertragslandwirten. Bereits auf den speziellen Erntemaschinen werden die Bauernkartoffeln zum ersten Mal von Hand verlesen.\n\n<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n\t\t\t\t                <!-- Slide Item START-->\n                <li>\n                    <div class=\"uk-card uk-grid-collapse uk-margin\">\n                        <div class=\"uk-card-media-left uk-width-2-3@m uk-margin-large-bottom\">\n                            <div class=\"uk-box-shadow-small uk-padding-small uk-background-muted\">\n                                <figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/burgis.de\/app\/uploads\/2021\/12\/einlagerung21.jpg\" alt=\"Einlagerung der Kartoffeln\"><\/figure><div class=\"uk-cover-container\">\n                                    \n                                    \n                                <\/div>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                        <div class=\"uk-width-1-3@m uk-flex\">\n                            <div class=\"g-slider-content uk-card-body uk-margin-auto-top uk-box-shadow-small\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Kartoffeleinlagerung\n<\/h3>\n\n                                <p>Nach der Kartoffelernte werden die Kartoffeln direkt in das Burgis Kartoffellager nach M\u00fchlhausen gefahren. Eine Kartoffel sollte so wenig wie m\u00f6glich umgeladen werden, um Druckstellen und andere mechanische Sch\u00e4den zu vermeiden. Bei gr\u00fcnem Licht, einer Temperatur von 5-6\u00b0C und Bodenbel\u00fcftung, lagern unsere Kartoffeln bis zu 8 Monate in den sog. Haufen-Boxen. Je nach Bedarf werden sie dann entnommen und bereits gewaschen und aussortiert nach Neumarkt gefahren, um dann zu Kn\u00f6del verarbeitet zu werden.\n\n<\/p>\n                            <\/div>\n                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/li>\n                <!-- Slide Item END-->\n                \n            <\/ul>\n        <\/div>\n        <div class=\"g-slider-pagination uk-position-relative uk-width-1-3@m uk-align-right uk-margin-large-top\">\n            <div>\n                <a class=\"uk-position-center-left uk-position-small\" href=\"#\"><\/a>\n                <a class=\"uk-position-center-right uk-position-small\" href=\"#\"><\/a>\n            <\/div>\n            <ul class=\"uk-slider-nav uk-dotnav uk-flex-center uk-margin\"><\/ul>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dokumentation Kartoffelacker Vom ersten Vorbereiten des Feldes nach dem Winter bis hin zur Ernte, es muss das ganze Jahr \u00fcber sehr viel auf dem Kartoffelfeld passieren, damit eine leckere Kartoffel f\u00fcr die Burgis Kn\u00f6delspezialit\u00e4ten wachsen kann. 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