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Burgis roher Kloßteig TK

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Das Urprodukt, das wie von Oma schmeckt.

Der Burgis rohe Kloßteig lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack formen. Entweder für leckere Kartoffelklöße oder Kartoffelpuffer – das bestimmen Sie ganz allein. Für den rohen Kloßteig verwenden wir ausschließlich geprüfte Speisekartoffeln aus kontrolliertem, integrierten Vertragsanbau, ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel “Geprüfte Qualität – Bayern”. Diese Qualität schmecken Sie ganz bestimmt!

Zutaten

Speisekartoffeln* 64%
Kartoffelstärke
Trinkwasser
Speisesalz
Säuerungsmittel Citronensäure
Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit

*aus dem Programm „Geprüfte Qualität – Bayern“

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 667 kJ / 157 kcal
Fett 0,1 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 36,4 g
- davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 2,6 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 1,88 g

Zubereitung im Topf

Den Kloßteig auftauen und mit einer Tasse kochendem Wasser oder kochender Milch überbrühen und gut vermengen. Ca. 1/2 – 1kg gekochte und durchgedrückte Kartoffeln daruntergeben. In die Mitte der Klöße beim Formen etwas geröstetes Weißbrot geben. In kochendes Salzwasser einlegen und 25 Minuten leicht kochen lassen.

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