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Eierspätzle

Pfannenfertig – Die hat man zum Brutzeln gern!

  • Packungsinhalt: 1 kg oder 2,5 kg
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Eier aus Bodenhaltung
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker, lt. Handelsbrauch
  • Ohne Zusatz von Farbstoffen

Burgis Eierspätzle sind bereits pfannenfertig zubereitet und in nur wenigen Minuten serviert. Das Geheimnis des außergewöhnlichen Geschmacks: Burgis Eierspätzle werden nach eigenem Rezept aus Hartweizengrieß hergestellt. Sie sind naturbelassen und ohne Konservierungsstoffe – wie hausgemacht! Damit die Eierspätzle nie ausgehen, gibt es sie sowohl im 1 kg als auch im 2,5 kg Beutel.

Zutaten

Weizenmehl
Trinkwasser
Vollei* 12%
Speisesalz
Rapsöl
Säuerungsmittel Citronensäure
Gewürzextrakt

*Eier aus Bodenhaltung

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 721 kJ/171 kcal
Fett 2,6 g
- Gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 30,0 g
- Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 1,6 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 1,00 g

Zubereitung im Topf

Die Eierspätzle in kochendes Wasser geben und 1 Minute kochen lassen. Mit einem Schaumlöffel abnehmen oder durch ein Sieb gießen, längeres Kochen bitte vermeiden.

Zubereitung im Kombidämpfer

Die Eierspätzle im Dampfgarer für 7 Min. bei gesättigtem Dampf (100°C) garen.

Zubereitung in der Pfanne

Benötigte Menge Eierspätzle mit etwas Butter oder Öl in der Pfanne goldgelb anrösten.

Zubereitung in der Mikrowelle

Portionsweise 4 – 5 Min. bei 600 Watt in der Mikrowelle mit etwas Wasser oder Butterflocken erhitzen. Für die Mikrowelle ein geschlossenes Gefäß verwenden

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