Extra fein aus gekochten Kartoffeln
Mit seiner glatten, seidenen Struktur ist diese Kloß-Spezialität die ideale Beilage zu feinen Soßen-Gerichten wie Wild oder Rind. Hergestellt aus gekochten Kartoffeln hat dieser Kloßteig eine extra feine Struktur und sorgt für den besonderen Genussmoment.
Speisekartoffeln* 80%
Kartoffelstärke
Trinkwasser
Speisesalz
Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Verdickungsmittel Guarkernmehl
Säuerungsmittel Citronensäure
Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit
aus dem Programm „Geprüfte Qualität – Bayern“
| Brennwert | 443 kJ / 105 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| - Gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 23,7 g |
| - Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,25 g |
Teig portionieren und zu kompakten Klößen formen. In die Mitte evtl. geröstete Weißbrotwürfel geben. Die Klöße in reichlich, kochendes Salzwasser legen und ca. 25 – 30 Min. ziehen lassen, nicht sprudelnd kochen.
Kloßteig Halb & Halb
€ 2,29
Klassisch, kloßig, und formbar ganz nach Ihrem Geschmack!
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Roh gerieben für besten Kartoffelgeschmack
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Hergestellt nach original-bayerischem Rezept
€ 2,29
