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Semmelknödel

Typisch bayerisch: Gschmackig und unkompliziert!

  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker, lt. Handelsbrauch
  • Ohne Zusatz von Farbstoffen
  • Erhältlich in folgenden Knödelgrößen:
    • 90 g (20 Knödel pro Packung)
    • 150 g (16 Knödel pro Packung)

Wenn man an Bayern denkt, denkt man an Semmelknödel. Mit Burgis lässt sich diese raffinierte Spezialität jetzt ohne großen Aufwand auf den Teller zaubern. Die Verwendung von besten regionalen Zutaten und die original bayerische Rezeptur machen Burgis Semmelknödel zur idealen Beilage für viele klassische Bratengerichte. In Kombination zu Pilzgerichten eignen sich die Semmelknödel auch für vegetarische Gäste hervorragend. Je nach Gericht und Vorliebe kann zwischen 90g und 150g Semmelknödel gewählt werden.

Zutaten

Semmeln (Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe, Speisesalz)
Trinkwasser
Vollei
Petersilie
Speisesalz
Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Säuerungsmittel Citronensäure
Schutzkultur

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 715 kJ/169 kcal
Fett 1,9 g
- Gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 28,9 g
- Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 1,9 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,50 g

Zubereitung im Topf:

Die Knödel in einen ausreichend großen Topf in kochendes Salzwasser geben. Mit Deckel mindestens 30 Minuten (bei 90g Knödel reichen 20 Minuten) kochen lassen.

Zubereitung im Konvektomaten:

Die Knödel auf ein eingeöltes Lochblech setzen und bei 100°C und 100% Dampf mindestens 30 Minuten (bei 90g Knödel reichen 20 Minuten) garen.

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