Nachhaltigkeit
Das bedeutet für uns eine ausgewogene Verbindung aus Umweltschutz, wirtschaftlicher Tragfähigkeit, ökologischer Dauerhaftigkeit und sozialer Gerechtigkeit.
Verantwortungsvolles zukunftsorientiertes Handeln gegenüber der Umwelt und den Mitmenschen beginnt bei Burgis bereits vor dem Kartoffelanbau und endet nicht bei der Produktion. Nachhaltigkeit ist vielmehr Unternehmensphilosophie und geht weit über die Tore unseres Betriebes hinaus.
Wir machen’s konkret: Unser grüner
Faden durchs Unternehmen
- Bau eines neuen Büro- und Produktionsgebäudes: KfW-Effizienzhaus 55 unter anderem inklusive moderner Kartoffelschälanlage mit weniger Schälabfall und besserer Energieeffizienz, ressourcensparenden Koch- und Kühltechniken und Photovoltaikanlage.
- Photovoltaikanlage auf unserem Kartoffellager in Mühlhausen.
- Wassereinsparungen durch die Wiederaufbereitung des Produktionswassers.
- Wärmerückgewinnung: Nutzen der Abwärme unserer Anlagen zum Beheizen von Räumlichkeiten.
- Rückführung anfallender organischer Substanzen in den landwirtschaftlichen Kreislauf, beispielsweise als Futtermittel.
- Effiziente, hygienische und umweltgerechte Verpackungen sowie ein selbst entwickeltes Wickelsystem für die Anlieferungen von Knödeln auf dem Oktoberfest, woraus Folieneinsparungen resultieren.
- Zur Verringerung der Umweltbelastung im Straßenverkehr und des CO2 Ausstoßes werden nur zertifizierte Speditionen eingesetzt, in deren Fuhrpark „Euro6-LKW´s“ zum Standard gehören.
Mit Wareneinsatz
setzen wir uns ein
Als Lebensmittel-Hersteller ist es für Burgis eine Selbstverständlichkeit, gemeinnützige Organisationen mit Warenspenden zu unterstützen. Denn Essen hält nicht nur Leib und Seele zusammen, die tägliche Mahlzeit ist schlicht überlebenswichtig. Doch immer mehr Menschen können sich selbst diese nicht mehr leisten. Aus diesem Grunde unterstützen wir verschiedene wohltätige Organisationen mit Warenspenden wie beispielsweise die Lebenshilfe Höhenberg und den „Leb-mit-Laden“ der Diakonie in Neumarkt. Auch im Sportsponsoring wie beim Stadtlauf in Neumarkt oder bei Reitsportveranstaltungen sind wir aktiv.
Auf Wunsch senden wir den Nachhaltigkeitsbericht zu.