Zubereitung im Topf
Teig portionieren und zu kompakten Klößen formen. In die Mitte evtl. geröstete Weißbrotwürfel geben. Die Klöße in reichlich, kochendes Salzwasser legen und ca. 25 – 30 Min. ziehen lassen, nicht sprudelnd kochen.
Extra fein aus gekochten Kartoffeln
Mit seiner glatten, seidenen Struktur ist diese Kartoffel-Spezialität mehr als eine Beilage. Hergestellt aus gekochten Kartoffeln hat der Kartoffelteig eine extra feine Struktur und sorgt für den besonderen Genussmoment.
Teig portionieren und zu kompakten Klößen formen. In die Mitte evtl. geröstete Weißbrotwürfel geben. Die Klöße in reichlich, kochendes Salzwasser legen und ca. 25 – 30 Min. ziehen lassen, nicht sprudelnd kochen.