Zutaten
Weizenmehl
Trinkwasser
Vollei* 18%
Speisesalz
Rapsöl
Säuerungsmittel Citronensäure
Gewürzextrakt
*Eier aus Bodenhaltung
Eierspätzle Knöpfle
Die kleinen feinen Knöpfle
- Vegetarisch
- Laktosefrei
- Eier aus Bodenhaltung
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker, lt. Handelsbrauch
- Ohne Zusatz von Farbstoffen
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (gem. §9 ZZulV)
- Packungsinhalt: 2,5 kg
- Art.-Nr. 300171
Burgis Knöpfle kann man guten Gewissens als die kleine, feine Variante der Spätzle bezeichnen. Denn auch für die goldgelben Mini-Schmankerl haben wir einen besonders hohen Anteil an frischen Eiern aus Bodenhaltung verwendet. Und das schmeckt man! Egal, ob man sie in der Pfanne, in der Mikrowelle oder im Dampfgarer zubereitet: Burgis Knöpfle sind in Minutenschnelle fertig und immer eine wohlschmeckende Abwechslung.
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 691 kJ/164 kcal |
| Fett | 3,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 27,0 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 1,00 g |
Zubereitung im Topf
Die Knöpfle in kochendes Wasser geben und 1 Minute kochen lassen. Mit einem Schaumlöffel abnehmen oder durch ein Sieb gießen, längeres Kochen bitte vermeiden.
Zubereitung im Kombidämpfer
Die Eierspätzle im Dampfgarer für 7 Min. bei gesättigtem Dampf (100°C) garen.
Zubereitung in der Pfanne
Die benötigte Menge Knöpfle mit etwas Butter oder Öl in einer beschichteten Pfanne goldgelb anrösten.
Zubereitung in der Mikrowelle
Die Knöpfle portionsweise 4 – 5 Min. (Gesamtinhalt ca. 13 Min.) bei 600 Watt in einem geschlossenen Gefäß in der Mikrowelle mit etwas Wasser oder Butterflocken erhitzen.
