Currywurst mit Knödelinos

Die Bockwurst wird fein eingeschnitten und im Kombidämpfer gebraten.

Die Currywurstsoße wird im GN – Behälter regeneriert . Die Knödelinos werden nach Anleitung gekocht.

Das Gericht wird auf einem Teller oder in einer Schale angerichtet und mit Currypulver besteut.