Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Der Klassiker schlecht hin und so einfach mit Burgis Reibekuchenteig

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Zutaten

1.5	kg	Burgis Reibekuchenteig
1	kg	Apfelmus tafelfertig
		Öl

Zubereitung

Fett in der Pfanne erhitzen. Den Burgis Reibekuchenteig mit einer Portionskelle aus dem Eimer nehmen und in die heiße Pfanne geben. Die Puffer von beiden Seiten goldgelb herausbacken.

Wenn die Puffer fertig sind, diese kurz auf ein Küchenpapier legen, damit das überflüssige Fett abtropfen kann.
Die Reibekuchen mit dem fertigen Apfelmus servieren.