Roundies Egg-Mac

Roundies Egg-Mac

Rührei trifft unseren schmackhaften Kartoffelteigtaler

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Rührei trifft unseren schmackhaften Kartoffelteigtaler

Zutaten

10 Stück Burgis Roundies
500 g Spargel
800 g Rührei flüssig
100 g Schnittlauch
Gewürze, Salz, Pfeffer, Muskat, Öl, Butter

Zubereitung

1

Brate die Roundies® in einer beschichteten Pfanne beidseitig an. Brate den Frühstückspeck scharf mit an.

2

Aus dem Rührei brate ein Omelett mit der Größe des Roundies. Auf einem Teller wird das Omelette auf dem Roundie platziert, mit dem Frühstückspeck belegt und mit frischem Schmittlauch garniert.

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