Roundies Flammkuchen "Elsässer Art"

Die Burgis Roundies® fein-würzig oder Kräuter mit etwas Öl oder Butterschmalz in eine Pfanne geben und nach Packungsanweisung braten.

In der Zwischenzeit den Schmand salzen und pfeffern. Die Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.

Die Burgis Roundies® mit Schmand bestreichen, die Zwiebeln darauf verteilen und mit Speck bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° C für gut 5 – 10 Minuten backen lassen, sodass die Zwiebeln und der Speck eine gute Farbe bekommen. Danach noch mit Petersilie oder Gewürzen nach Belieben fertigstellen.