Kartoffelknödel

Aus frischen Kartoffeln, mit Brotwürfel-Croutons-Füllung

Kategorie:
  • Vegan
  • Laktosefrei
  • Ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern”
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker, lt. Handelsbrauch
  • Ohne Zusatz von Farbstoffen
  • Bis zu 4h im Wasserbad kochstabil
  • Erhältlich in folgenden Knödelgrößen:
    • 90 g (20 Knödel pro Packung) Art.-Nr.: 500691
    • 125 g (16 Knödel pro Packung) Art.-Nr.: 500446
    • 180 g (16 Knödel pro Packung) Art.-Nr.: 500223

Für jeden Hunger gibt es einen Knödel: Ob 90g, 125g oder sogar 180g – mit diesen Knödeln wird jeder satt! All diese fix und fertigen Kartoffelgenüsse kommen ganz ohne abkochen aus und sind im Wasserbad bis zu 4 Stunden kochstabil. Ihren frischen Kartoffelgeschmack verdanken diese Knödel den regionalen Bauernkartoffeln, ausgezeichnet mit dem Gütesiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“.

Zubereitung im Topf

Die Knödel in einen ausreichend großen Topf in kochendes Salzwasser geben. Mit Deckel mindestens 28 Min. (90g-Knödel nur 20 Min., 125g-Knödel nur 25 Min.) ziehen lassen, nicht sprudelnd kochen.

Zubereitung im Kombidämpfer

Die Knödel auf ein eingeöltes Lochbelch setzen und bei 100°C und 100% Dampf mindestens 35 Min. (90g-Knödel nur 20 Min., 125g-Knödel nur 30 Min.) garen.

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