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Die Fakten im Überblick:


Wann: täglich 24h geöffnet
(auch an Sonn- und Feiertagen )
Wo: Burgis Knödelliebe, Kartoffelweg 1, 92318 Neumarkt
Warum: Kein Knödel soll in der Tonne landen!

In unserem Werksverkauf gilt Selbstbedienung, das Geld bitte passend in unsere Vertrauenskasse legen (kein Wechselgeld). Außerdem bitten wir euch, auf den ausgewiesenen Flächen zu parken. Wir freuen uns auf euch!

Unser Knödel-Retter Werksverkauf


Jährlich landen 12 Millionen Tonnen Lebensmittel in Deutschland im Müll. Um diese Lebensmittel zu transportieren, sind 480.000 Sattelschlepper notwendig. Stellt man diese Sattelschlepper in eine Reihe, ergibt das die Strecke von Lissabon nach St. Petersburg. (Verbraucherzentrale, Februar 2020)

Ein beträchtlicher Teil dieser Lebensmittel wird aber nicht von Privathaushalten weggeworfen, sondern ein anderes Problem steckt dahinter: Der Einzelhandel hat strickte, teils schwer einzuhaltende Vorgaben an die Hersteller von Frischeprodukten.
Nicht selten wird Ware, die qualitativ einwandfrei ist, aufgrund eines zu kurzen Mindesthaltbarkeitsdatums nicht mehr vom Einzelhandel abgenommen. Und das leider auch, wenn es sich nur um einen Tag handelt und das Produkt noch 3 Wochen haltbar wäre.

Es gibt aber auch Ware, die einwandfrei verwendet werden kann, jedoch aus produktionstechnischen Gründen fehlerhaft ist. Hierzu zählen z.B. Über- und Unterfüllungen, also Packungen mit mehr oder weniger Inhalt als üblich; schief aufgeklebte Etiketten oder fehlerhaft gedruckte Folien. Die Produkte haben keinerlei Mängel, aber für den handelsüblichen Verkauf sind sie nicht geeignet und daher muss diese Ware vorher aussortiert werden.

Deshalb haben wir unseren Knödel Retter Werksverkauf ins Leben gerufen: Hier bieten wir diese Burgis Produkte an, die aufgrund eines zu kurzen Mindesthaltbarkeitsdatums oder aus produktionstechnischen Gründen nicht mehr vom Einzelhandel abgenommen werden.

Wir freuen uns, wenn wir mit Ihrer Hilfe diese Lebensmittel retten und ein Zeichen gegen die Vernichtung einwandfreier Lebensmittel setzen können!

Ihre Meinung ist gefragt:
Gelegentlich bieten wir in unserem Werksverkauf auch Neuprodukte und Probeproduktionen an, teilweise mit Kundenbefragungen. Mit Hilfe Ihrer Antworten können wir die Absatz- und Listungschancen besser einschätzen und unsere Produkte vor dem Markteintritt optimieren.
Vielen Dank im Voraus für Ihre Teilnahme!

  • Burgis Produkte

  • Vertrauenskasse

  • Hildegund Burda,
    Leitung Knödel-Retter Werksverkauf

  • Tiefkühlartikel

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