27.05.2020
Die Kochwerkstatt: Schnelle und kreative Rezept-Videos mit dem Knödel-Insider
Rezepte mit Gelinggarantie: Schritt für Schritt erklärt euch der Burgis Knödel-Insider Timo Burger die Zubereitung seiner Lieblingsrezepte.
18.05.2020
Knödel und Spargel: Feiner Frühlingsgenuss
Knödel und Spargel – das perfekte Frühlingsduo. Von Zubereitungstipps bis hin zu köstlichen Rezepten, hier erfahrt ihr alles über das kulinarische Traumpaar.
28.04.2020
Kartoffel-Wissen: Kartoffeln oder Reis?
Kartoffeln oder Reis? Was steckt in den beliebten Beilagen? Mehr dazu erfahrt ihr hier.
16.04.2020
Kartoffel-Wissen: Kartoffeln oder Nudeln?
Kartoffeln oder Nudeln? Was haben die beiden Beilagen zu bieten? Mehr dazu erfahrt ihr hier.
06.04.2020
Kartoffel-Wissen – Kartoffeln und Kohlenhydrate
Kartoffeln gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an Kohlenhydraten häufig als Dickmacher. Zu Unrecht: Kartoffeln haben pro 100 g gerade einmal 70 Kilokalorien. Alles, was ihr über Kartoffeln und Kohlenhydrate wissen müsst, erfahrt ihr hier.
16.03.2020
Kartoffel-Wissen – Sind Kartoffeln gesund?
Kartoffeln sind die Grundlage unserer beliebten Kartoffelknödel. Sie lassen sich regional anbauen, gut lagern und sind im Speiseplan vielseitig einsetzbar. Aber sind Kartoffeln gesund?
04.02.2020
Der Kartoffelknödel – alles rund um den Knödel-Klassiker
Eine runde Sache. Erfahrt alles über den Klassiker Kartoffelknödel.
23.01.2020
Schnelle Knödelgerichte: In 30 Minuten auf dem Tisch
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Hier findet ihr einfache Knödelgerichte, die blitzschnell zubereitet sind und toll schmecken.
20.12.2019
Kartoffelteig: Ein Teig, viele Gerichte
Ob Schupfnudeln, Pizza, Reiberdatschi oder natürlich Knödel – mit Kartoffelteig ist man immer gut beraten.
11.12.2019
Böhmische Knödel: Eine kulinarische Reise nach Tschechien
Was versteht man unter dem Begriff Böhmische Knödel und worin unterscheiden sie sich von den Knödeln und Klößen hierzulande? Erfahre hier alles über die tschechische Spezialität.
27.11.2019
Buchtipp: Sonntagsbraten von Andreas Geitl
Starkoch Andreas Geitl rückt mit seinem neuen Kochbuch „Sonntagsbraten“ fast vergessene festliche Schmankerl wieder in den Blickwinkel. Da Knödel darin eine große Rolle spielen, haben wir uns das Buch für euch ganz genau angeschaut.
14.11.2019
Die besten schnellen Rezepte für Heiligabend
Mit unseren gelingsicheren Tipps und Rezeptinspirationen sind schnelle Küche und Genuss am Heiligen Abend kein Widerspruch.
