Kartoffeln oder Reis? Was steckt in den beliebten Beilagen? Mehr dazu erfahrt ihr hier.
28 April 2020
Kartoffel-Wissen: Kartoffeln oder Reis?
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Jetzt wird's lecker! Entdecke die originale Knödelvielfalt vom Knödelspezialisten Burgis. Ob frisch oder tiefgekühlt: Burgis hat den bayerischsten aller Knödel - gelingsicher, rund und regional.
16 April 2020
Kartoffel-Wissen: Kartoffeln oder Nudeln?
Kartoffeln oder Nudeln? Was haben die beiden Beilagen zu bieten? Mehr dazu erfahrt ihr hier.
6 April 2020
Kartoffel-Wissen – Kartoffeln und Kohlenhydrate
Kartoffeln gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an Kohlenhydraten häufig als Dickmacher. Zu Unrecht: Kartoffeln haben pro 100 g gerade einmal 70 Kilokalorien. Alles, was ihr über Kartoffeln und Kohlenhydrate wissen müsst, erfahrt ihr hier.
4 Februar 2020
Der Kartoffelknödel – alles rund um den Knödel-Klassiker
Eine runde Sache. Erfahrt alles über den Klassiker Kartoffelknödel.
23 Januar 2020
Schnelle Knödelgerichte: In 30 Minuten auf dem Tisch
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Hier findet ihr einfache Knödelgerichte, die blitzschnell zubereitet sind und toll schmecken.
20 Dezember 2019
Kartoffelteig: Ein Teig, viele Gerichte
Ob Schupfnudeln, Pizza, Reiberdatschi oder natürlich Knödel – mit Kartoffelteig ist man immer gut beraten.
11 Dezember 2019
Böhmische Knödel: Eine kulinarische Reise nach Tschechien
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27 November 2019
Buchtipp: Sonntagsbraten von Andreas Geitl
Starkoch Andreas Geitl rückt mit seinem neuen Kochbuch „Sonntagsbraten“ fast vergessene festliche Schmankerl wieder in den Blickwinkel. Da Knödel darin eine große Rolle spielen, haben wir uns das Buch für euch ganz genau angeschaut.
14 November 2019
Die besten schnellen Rezepte für Heiligabend
Mit unseren gelingsicheren Tipps und Rezeptinspirationen sind schnelle Küche und Genuss am Heiligen Abend kein Widerspruch.
7 November 2019
Veganes Weihnachtsessen: Einfach traditionelle Rezepte abwandeln
So leicht lassen sich traditionelle Weihnachtsrezepte abwandeln, wenn ein Familienmitglied sich vegan ernährt.
4 November 2019
Original regional: Auszeichnung für Kloßteig „Fränkische Art“
Wir sind ausgezeichnet! Unser Kloßteig „Fränkische Art“ wurde beim Spezialitätenwettbewerb „Unsere Originale“ der Metropolregion Nürnberg als ein Gewinner auserkoren.
29 Oktober 2019
Knödel und Kürbis: Das perfekte Paar
Knödel und Kürbis ergänzen sich perfekt, in welcher Zusammenstellung auch immer, und Möglichkeiten gibt es viele. Daher haben wir sie zu unserem Traumpaar für den Herbst erkoren.