26.07.2018
Profitipps für leckere Foodfotos mit dem Smartphone
Kein langweiliger Einheitsbrei mehr: Foodblogger Thomas von Omoxx verrät, wie du kinderleicht mit dem Smartphone tolle Bilder von deinem Essen machst.
09.07.2018
Knödel grillen: Drei Trends im Video
Knödel gehören 2018 auch auf den Grill. Erfahrt, welche drei Grilltrends es gibt, und holt euch leckere Inspirationen für euren nächsten Grillabend in unserem Video.
20.06.2018
Knödel mediterran
Wer gerne italienisch isst, dem sind beim Restaurantbesuch sicherlich auch schon mal Gnocchi untergekommen. Wir zeigen dir, wie du diese schnell und einfach auf den Teller bringst, und präsentieren weitere Ideen für mediterrane Knödelrezepte.
07.06.2018
Fußball-WM: Mit Knödeln kickt sich’s besser
Nicht nur das Training muss stimmen, auch die Ernährung ist für erfolgreiche Spieler entscheidend. Erfahrt, welche Lebensmittel kombiniert mit Knödeln dafür sorgen, dass es auf dem Platz rundläuft.
18.05.2018
Warum steigt der Kartoffelknödel auf?
Eine Situation, wie sie jeder wohl kennt: Wenn die Kartoffelknödel gar sind, machen sie sich auf den Weg an die Wasseroberfläche. Aber warum? Hier gibt’s die Erklärung für das Alltagsphänomen.
07.05.2018
Die besten Knödelrezepte für die beste Mama
Zu Ehren aller Mütter findet am zweiten Sonntag im Mai der Muttertag statt. Wir haben uns etwas ganz Besonderes für alle Mütter ausgedacht, lies selbst, womit wir dieses Jahr unsere Mütter überraschen.
02.05.2018
Rezeptwettbewerb: Grill den Knödel!
Der Sommer wird lecker! Sende uns ein knödeliges Grillrezept und gewinne einen Webergrill mit Zubehör. Mach mit!
26.04.2018
Tag der Breze
Zum Tag der Brezel verrät Timo Burger, was den Brezenknödel, ein doppelt bayerischer Klassiker, so besonders macht.
22.03.2018
Serviettenknödel: Von der Rolle auf den Teller
Wie kommt der Serviettenknödel zu seinem Namen? Wir als Knödel-Spezialist verraten es dir.
13.03.2018
Internorga 2018: Blick hinter die Kulissen der Gastro-Messe
Als fester Termin im März fand die Internorga, Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, in Hamburg statt – natürlich mit dabei: Burgis. Wir zeigen exklusiv einen Blick hinter die Kulissen der Messe.
13.02.2018
Knödel in die Tellermitte – so geht Fastenzeit ohne Fleisch
Nach dem Fasching ist vor der Fastenzeit: Allen, die in dieser Zeit auf Fleisch verzichten wollen, soll gesagt sein: Knödel schmecken auch ohne Braten.
02.02.2018
Auf Spurensuche – wo kommt die Kartoffel her?
Die Basis für die meisten unserer Knödel bildet die Kartoffel. Grund genug, sich etwas genauer mit ihr zu beschäftigen. Begebt euch mit uns auf Spurensuche.