Tag der Weisswurst: Weisswurst und Brezen
20.02.2019

Tag der Weißwurst

Weißwürste sind das bayerische Frühstück schlechthin und Knödel lassen als traditionelle Beilage das Schlemmer-Herz höher schlagen. Erfahre hier alles rund um den Tag der Weißwurst, wie sie perfekt gelingt und wie sich die zwei bayerischen Schmankerl kombinieren lassen.

Im Interview mit einem Kartoffelzüchter: Kartoffeln auf dem Feld.
28.11.2018

Gala: Die wahre Knödelkartoffel

Die Gala ist eine unserer liebsten Kartoffelsorten. Unser Leiter Kartoffeleinkauf Andre Nadler hat bei Dr. Friedrich Papenhagen, Züchter dieser Sorte, mal genauer nachgehakt, was die Gala für ihn so besonders macht.