Knödel Geflüster

Kartoffeln gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an Kohlenhydraten häufig als Dickmacher. Zu Unrecht: Kartoffeln haben pro 100 g gerade einmal 70 Kilokalorien. Alles, was ihr über Kartoffeln und Kohlenhydrate wissen müsst, erfahrt ihr hier.

4 Februar 2020

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks, Knödel-Wissen

Der Kartoffelknödel – alles rund um den Knödel-Klassiker

Eine runde Sache. Erfahrt alles über den Klassiker Kartoffelknödel.

20 Dezember 2019

Knödel Tipps & Tricks, Knödel-Wissen

Kartoffelteig: Ein Teig, viele Gerichte

Ob Schupfnudeln, Pizza, Reiberdatschi oder natürlich Knödel – mit Kartoffelteig ist man immer gut beraten.

11 Dezember 2019

Allgemein, Knödel-Wissen

Böhmische Knödel: Eine kulinarische Reise nach Tschechien

Was versteht man unter dem Begriff Böhmische Knödel und worin unterscheiden sie sich von den Knödeln und Klößen hierzulande? Erfahre hier alles über die tschechische Spezialität.

14 November 2019

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks, Knödel-Wissen

Die besten schnellen Rezepte für Heiligabend

Mit unseren gelingsicheren Tipps und Rezeptinspirationen sind schnelle Küche und Genuss am Heiligen Abend kein Widerspruch.

9 Oktober 2019

Knödel Tipps & Tricks, Knödel-Wissen

Knödel und Kraut: Beilagen im Mittelpunkt

It´s a match – Knödel und Kraut. Diese Beilagen machen ein Essen erst richtig komplett und sind so lecker, dass sie sogar als Hauptgericht serviert werden können.

2 Oktober 2019

Allgemein, Knödel-Wissen

Kirchweih: Das steckt hinter der bayerischen Tradition

Kirchweih ist ein toller Anlass für ein Festessen, bei dem Knödel eine tragende Rolle spielen. Hier haben wir alles (kulinarisch) Wissenswerte zum traditionellen Festtag zusammengetragen.

26 September 2019

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

Knödel und Pilze: der Küchen-Klassiker

Knödel und Pilze sind ein beliebtes Gericht, das schnell aus wenigen Zutaten gezaubert werden kann: Hier gibt’s leckere Rezepte für Groß und Klein.

12 September 2019

Allgemein

Oktoberfest-Guide – Wissenswertes rund um die Wiesn

Vom 21.09.–06.10.2019 findet zum 186. Mal das Münchner Oktoberfest statt. Im Oktoberfest-Guide findet ihr interessante und wissenswerte Fakten rund um das größte Volksfest der Welt.

22 August 2019

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

Schupfnudeln aus Knödelteig: Schnell und einfach selbst gemacht

Aus Knödelteig lassen sich auch kinderleicht leckere Schupfnudeln zaubern: Hier gibt’s eine genaue Anleitung.

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