Knödel Geflüster

5 März 2019

Knödel und Starkbier – starke bayerische Liaison

Knödel und Starkbier, bayrischer kann es in der Küche gar nicht zugehen. Welche Knödel-Gerichte zum Starkbier auf den Tisch kommen, verraten wir dir hier.

16 Januar 2019

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

Was passt zu Knödeln? Sieben Kombinationsmöglichkeiten

Ob herzhaft oder süß, mit Fleisch oder ohne – erfahrt, mit welchen Lebensmitteln ihr Knödel für den vollen Genuss am besten kombinieren könnt. Zusätzlich gibt‘ s Rezeptinspirationen für jeden Geschmack.

28 November 2018

Allgemein, Knödel-Freunde

Gala: Die wahre Knödelkartoffel

Die Gala ist eine unserer liebsten Kartoffelsorten. Unser Leiter Kartoffeleinkauf Andre Nadler hat bei Dr. Friedrich Papenhagen, Züchter dieser Sorte, mal genauer nachgehakt, was die Gala für ihn so besonders macht.

8 November 2018

Allgemein

Sieben überraschende Burgis Fakten

Burgis ist der bayerische Knödelspezialist, das ist bekannt. Doch hier geht es jetzt um überraschende Fakten und ein paar Anekdoten aus der Welt des Familienunternehmens.

14 September 2018

Knödel Tipps & Tricks, Knödel-Wissen

Knödel im Thermomix: Wiesn Spezial mit Videos

Ob süß oder herzhaft – knödelige Wiesn-Schmankerl werden im Thermomix perfekt. Erfahrt, wie ihr Knödel im Thermomix zubereiten könnt und lasst euch von tollen Rezeptvideos inspirieren.

17 August 2018

Knödel-Freunde, Knödel-Wissen

Bienen retten

Kleines Insekt mit großem Nutzen – Bienen tragen zum Erhalt unseres Ökosystems bei. Da die Zahl der Bienen sinkt, ist dieses in Gefahr. Burgis wirkt dem mit seinen Partnerlandwirten entgegen, um die Bienen zu retten.

9 Juli 2018

Knödel Tipps & Tricks, Knödel-Freunde

Knödel grillen: Drei Trends im Video

Knödel gehören 2018 auch auf den Grill. Erfahrt, welche drei Grilltrends es gibt, und holt euch leckere Inspirationen für euren nächsten Grillabend in unserem Video.

20 Juni 2018

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

Knödel mediterran

Wer gerne italienisch isst, dem sind beim Restaurantbesuch sicherlich auch schon mal Gnocchi untergekommen. Wir zeigen dir, wie du diese schnell und einfach auf den Teller bringst, und präsentieren weitere Ideen für mediterrane Knödelrezepte.

18 Mai 2018

Knödel-Wissen

Warum steigt der Kartoffelknödel auf?

Eine Situation, wie sie jeder wohl kennt: Wenn die Kartoffelknödel gar sind, machen sie sich auf den Weg an die Wasseroberfläche. Aber warum? Hier gibt’s die Erklärung für das Alltagsphänomen.

25 Januar 2018

Knödel-Freunde