Knödel Geflüster

6 August 2018

Knödel-Freunde

Christina Dietmayr über den gelungenen Schulanfang

Der allererste Schultag steht für viele Kinder bevor. Christina Dietmayer, Burgis-Geschäftsführerin und Mutter, plaudert über den Schulstart ihres Sohnes im vergangenen Jahr und gibt Tipps dazu.

26 Juli 2018

Knödel Tipps & Tricks, Knödel-Wissen

Profitipps für leckere Foodfotos mit dem Smartphone

Kein langweiliger Einheitsbrei mehr: Foodblogger Thomas von Omoxx verrät, wie du kinderleicht mit dem Smartphone tolle Bilder von deinem Essen machst.

9 Juli 2018

Knödel Tipps & Tricks, Knödel-Freunde

Knödel grillen: Drei Trends im Video

Knödel gehören 2018 auch auf den Grill. Erfahrt, welche drei Grilltrends es gibt, und holt euch leckere Inspirationen für euren nächsten Grillabend in unserem Video.

20 Juni 2018

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

Knödel mediterran

Wer gerne italienisch isst, dem sind beim Restaurantbesuch sicherlich auch schon mal Gnocchi untergekommen. Wir zeigen dir, wie du diese schnell und einfach auf den Teller bringst, und präsentieren weitere Ideen für mediterrane Knödelrezepte.

7 Juni 2018

Knödel Tipps & Tricks, Knödel-Wissen

Fußball-WM: Mit Knödeln kickt sich’s besser

Nicht nur das Training muss stimmen, auch die Ernährung ist für erfolgreiche Spieler entscheidend. Erfahrt, welche Lebensmittel kombiniert mit Knödeln dafür sorgen, dass es auf dem Platz rundläuft.

18 Mai 2018

Knödel-Wissen

Warum steigt der Kartoffelknödel auf?

Eine Situation, wie sie jeder wohl kennt: Wenn die Kartoffelknödel gar sind, machen sie sich auf den Weg an die Wasseroberfläche. Aber warum? Hier gibt’s die Erklärung für das Alltagsphänomen.

2 Mai 2018

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

Rezeptwettbewerb: Grill den Knödel!

Der Sommer wird lecker! Sende uns ein knödeliges Grillrezept und gewinne einen Webergrill mit Zubehör. Mach mit!

26 April 2018

Allgemein, Knödel-Freunde

Tag der Breze

Zum Tag der Brezel verrät Timo Burger, was den Brezenknödel, ein doppelt bayerischer Klassiker, so besonders macht.

22 März 2018

Knödel-Wissen

Serviettenknödel: Von der Rolle auf den Teller

Wie kommt der Serviettenknödel zu seinem Namen? Wir als Knödel-Spezialist verraten es dir.

13 März 2018

Allgemein

Internorga 2018: Blick hinter die Kulissen der Gastro-Messe

Als fester Termin im März fand die Internorga, Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, in Hamburg statt – natürlich mit dabei: Burgis. Wir zeigen exklusiv einen Blick hinter die Kulissen der Messe.

13 Februar 2018

Allgemein

Knödel in die Tellermitte – so geht Fastenzeit ohne Fleisch

Nach dem Fasching ist vor der Fastenzeit: Allen, die in dieser Zeit auf Fleisch verzichten wollen, soll gesagt sein: Knödel schmecken auch ohne Braten.

25 Januar 2018

Knödel-Freunde

Exklusiv: Der Knödel-Insider packt aus

Erfahre, was finnische Fake-Knödel, der Papst und das wahre Knödel-Glück mit unserem Knödel-Insider zu tun haben.

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