![Brezenknödel mit Pilzrahmsoße](https://burgis.de/app/uploads/2019/12/Pilzrahmsosse_Brezenknoedel_1500pxl.jpg)
Brezenknödel mit Pilzrahmsoße
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Der Klassiker unter den Soßen mit Thymian und Weißwein verfeinert
Zutaten
2 | Packungen | Burgis Brezenknödel |
2 | Stück | Schalotten |
2 | Stück | Knoblauchzehen |
4 | EL | Öl |
400 | g | Champignons |
140 | g | Kräutersaitlinge |
8 | Stück | Thymianzweige |
2 | EL | Mehl |
140 | ml | Weißwein |
100 | ml | Gemüsebrühe |
199 | ml | Schlagsahne |
Salz, Pfeffer | ||
100 | g | geschnittener Schnittlauch |