Italo-Pop - Mediterrane Miniknödel

Burgis Italo-Pop

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Ein Italien-Knödel am Grissini-Stiel - die neue mediterrane Küche

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Zutaten

1	Packung	Burgis Original Bayerischer Knödelteig
20	Stück	Getrocknete Tomaten
1	Handvoll	Frischer Basilikum
		Salz
40	Stück	Grissini-Stangen
		Balsamico-Reduktion

Zubereitung

Die Tomaten und den Basilikum fein hacken.

Den Burgis Original Bayerischer Knödelteig gut durchkneten und salzen. Die Tomaten und Basilikumblätter hinzufügen und kleine Knödel daraus formen.

Die kleinen Knödel im Salzwasser ca. 15 Minuten gar ziehen lassen. Anschließend vorsichtig aus dem Wasser heben.

Mit Hilfe der Balsamico-Reduktion eine Verzierung auf dem Tellermachen und die Knödel darauf anrichten. Jeden Knödel mit einem Grissini als Stiel versehen.

Unser Tipp: Die Knödel können beliebig noch mit klein geschnittenen Oliven, Parmesan oder mediterranem Gemüse variiert werden.

Info zum Online-Shop über Weihnachten

Liebe Knödel-Fans,

Ihr könnt auch über die kommenden Feiertage uneingeschränkt in unserem Shop bestellen. Damit unsere Knödel-Spezialitäten pünktlich zu den Festtagen bei euch zu Hause ankommen, empfehlen wir eine Bestellung bis spätestens 17. Dezember, 8 Uhr.

Bitte rechnet auch zwischen Weihnachten und Neujahr mit längeren Lieferzeiten bis in das neue Jahr hinein.

Schöne Weihnachten und einen guten Rutsch wünscht,

Dein Burgis-Team