Mediterrane Knödelino-Gemüse-Päckchen

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Knödel vom Vortag mit Gemüse im Ofen oder Grill

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Zutaten

0.5	Packung	Burgis Knödelinos®
2	Zehen	Knoblauch
1	Stück	kleine Zucchini
150	g	Cocktailtomaten
100	g	Schwarze Oliven
150	g	Patros Fetakäse
1	Bund	italienische Kräuter
		Olivenöl
		Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. Die Zucchini waschen und würfeln, die Cocktailtomaten halbieren. Den Patros Fetakäse auch in ca. 1,4 cm große Würfel schneiden.

Die Burgis Knödelinos® nach Packungsanleitung zubereiten oder direkt welche vom Vortag verwenden.

Das Gemüse zusammen mit dem Fetakäse, Olivenöl, Kräutern und Knödelinos® in eine große Schüssel geben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Aus Backpapier kleine Schiffchen formen und die Gemüse-Käse-Knödelinos®-Mischung hineingeben.

Bei 180°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten backen. Alternativ können die Schiffchen auf dem Grill zubereitet werden. Dafür Alufolie für die Schiffchen verwenden.

Unser Tipp: Wer es gern pikant mag, kann noch Ajvar hinzugeben.

Info zum Online-Shop über Weihnachten

Liebe Knödel-Fans,

Ihr könnt auch über die kommenden Feiertage uneingeschränkt in unserem Shop bestellen. Damit unsere Knödel-Spezialitäten pünktlich zu den Festtagen bei euch zu Hause ankommen, empfehlen wir eine Bestellung bis spätestens 17. Dezember, 8 Uhr.

Bitte rechnet auch zwischen Weihnachten und Neujahr mit längeren Lieferzeiten bis in das neue Jahr hinein.

Schöne Weihnachten und einen guten Rutsch wünscht,

Dein Burgis-Team