Meerrettich-Reiberdatschi

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Eine Kombination die besonders schnell und leicht gelingt.

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Meerrettich-Reiberdatschi aus Knödelteig

Reiberdatschi mit Meerrettich – einfach himmlisch! Mit unserem Burgis-Knödelteig gelingen sie auch sicher.

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Zutaten

1	Packung	Burgis Original Bayerischer Knödelteig
100	g	Sauerrahm
2	EL	Meerrettich aus dem Glas
2	Stück	Eier
		Salz
		Pfeffer
		Muskat
60	g	Butterschmalz

Zubereitung

Knödelteig mit dem Sauerrahm und den Eiern vermengen. Je nach Vorliebe mit circa 2 EL Meerrettich und den Gewürzen abschmecken.

In einer großen Pfanne den Knödelteig in Butterschmalz knusprig ausbacken.

Unser Tipp:
Zu den Reiberdatschi mit Meerrettich passt hervorragend geräucherter Lachs oder geräucherte Forelle.

Info zum Online-Shop über Weihnachten

Liebe Knödel-Fans,

Ihr könnt auch über die kommenden Feiertage uneingeschränkt in unserem Shop bestellen. Damit unsere Knödel-Spezialitäten pünktlich zu den Festtagen bei euch zu Hause ankommen, empfehlen wir eine Bestellung bis spätestens 17. Dezember, 8 Uhr.

Bitte rechnet auch zwischen Weihnachten und Neujahr mit längeren Lieferzeiten bis in das neue Jahr hinein.

Schöne Weihnachten und einen guten Rutsch wünscht,

Dein Burgis-Team