Müsli-Reiberdatschi aus Knödelteig
Wie wäre es mit einem etwas anderen Reiberdatschi? Natürlich aus unserem Burgis-Knödelteig zubereitet schmecken sie einfach sau guad!
Müsli-Reiberdatschi
0:20
Zutaten
| 750 | g | Burgis Bayerischer Knödelteig |
| 2 | Stück | Eier |
| 100 | g | Müsli |
| 100 | ml | flüssige Sahne |
| 60 | g | Sauerrahm |
| Pfeffer (frisch gemahlen) | ||
| Muskat | ||
| 60 | g | Butterschmalz |
Zubereitung
| 1 | Müsli mit der Sahne und dem Sauerrahm einweichen lassen. |
| 2 | Das eingeweichte Müsli anschließend mit dem Knödelteig vermengen, die Eier hinzugeben und nach Belieben mit Pfeffer und Muskat abschmecken. |
| 3 | In einer großen Pfanne in Butterschmalz knusprigen Datschi ausbacken. |
