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Schweinerückenbraten mit Knödelinos®
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Miniknödel und lustiges Gemüse mit saftigem, mageren Fleisch kombiniert.
Zutaten
2 | Packungen | Burgis Knödelinos® |
1 | Stück | Knoblauchzehe |
Zitronenabrieb | ||
etwas Zitronensaft | ||
2 | EL | Honig |
1 | kg | Schweinerücken (Lachsbraten) |
1 | TL | Butterschmalz |
1 | EL | Liebstöckel, getrocknet und gerebelt |
1 | Bund | bunter Rüben |
50 | g | Karotten |
200 | g | Zwiebel |
50 | g | Petersilienwurzel |
300 | g | Gemüsebrühe |
Salz, Pfeffer | ||
Speisestärke | ||
50 | g | Sahne |
50 | g | Cashew-Kerne |
2 | EL | Butter |