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Süßer Grieche-Pop
Zutaten
| 1 | Packung | Burgis Kloßteig für Seidenklöße |
| 2 | EL | Gehackter Thymian |
| 500 | g | Griechischer Joghurt |
| 5 | EL | Flüssiger Honig |
| 1 | EL | Rapsöl |
| 200 | g | Zucker |
| 2 | EL | Wasser |
| 100 | g | Gehackte Walnüsse |
| Cake Pop Sticks |
Zubereitung
| 1 | Den Burgis Kloßteig für Seidenklöße mit Thymian verkneten und kleine Knödel daraus formen. |
| 2 | 300g griechischen Joghurt mit 3 EL Honig verrühren und in die Mitte jedes Knödels ca. einen halben TL dieser Masse geben. |
| 3 | Öl in einem Topf bzw. in einer Fritteuse erhitzen und die Knödel im Fett ausbacken. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit einem Stiel versehen. |
| 4 | Aus Zucker und Wasser in einer Pfanne Karamell zu bereiten und kurz eindicken lassen. Dann die gehackten Walnüsse zum flüssigem Karamell geben. Die Pops in das Nuss-Karamell tauchen und fest werden lassen. |
| 5 | Aus dem restlichen griechischem Joghurt eine Nocke formen und mit Thymian und Honig garnieren. Den Pop daneben stellen und servieren. |
