![Ziegenkäse-Speck-Knödel mit Rosmarin-Kruste](https://burgis.de/app/uploads/2020/04/Ziegenkaese-speck-knoedel1500pxl-2.jpg)
Ziegenkäse-Speck-Knödel mit Rosmarin-Kruste
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Ein deftig gefüllter Knödel mit knuspriger Kruste und Soße
Zutaten
1.5 | Packung | Burgis Original Bayerischer Knödelteig |
300 | g | Speck, am besten Baconscheiben |
225 | g | Ziegenweichkäse, als Würfel oder Rolle |
1 | Bund | Rosmarin, alternativ getrocknet, gerebelt |
1 | Stück | Gemüsezwiebel |
1 | EL | Stärkemehl |
Salz, Pfeffer | ||
Butter | ||
Olivenöl | ||
Leimer Semmelbrösel | ||
3 | TL | Honig |
200 | ml | Gemüsebrühe oder Bratenfond |