Oster-Kloßteig-Muffins

ca. 60 Minuten

Eine perfekte herzhafte Ergänzung für einen frühlingshaften Oster-Brunch

Eine perfekte herzhafte Ergänzung für einen frühlingshaften Oster-Brunch

Zutaten

1	Packung	Burgis Original Bayerischer Knödelteig
2		Eier
50	g	geriebener Mozzarella
200	g	Frischkäse
2	TL	Backpulver
100	g	Mehl
2	TL	Salz
		Pfeffer, Paprika, Oregano

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.

Die eine Hälfte des Teigs in die Muffinform geben.

Die andere Hälfte des Teigs mit Speckwürfeln verrühren und auch in die Muffinform geben.

45 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen.

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