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Roundies®-Flammkuchen “Elsässer Art”

Roundies®-Flammkuchen "Elsässer Art"

ca. 20 Minuten

Der französische Klassiker mal anders!

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Der französische Klassiker mal anders!

Zutaten

2 Packungen Burgis Roundies® fein-würzig oder Kräuter
Öl oder Butterschmalz
3 Becher Schmand
Salz und Pfeffer
3 Zwiebeln
500 g Speckwürfel
Petersilie

Zubereitung

1

Die Burgis Roundies® fein-würzig oder Kräuter mit etwas Öl oder Butterschmalz in eine Pfanne geben und nach Packungsanweisung braten.

2

In der Zwischenzeit den Schmand salzen und pfeffern. Die Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.

3

Die Burgis Roundies® mit Schmand bestreichen, die Zwiebeln darauf verteilen und mit Speck bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° C für gut 5 – 10 Minuten backen lassen, sodass die Zwiebeln und der Speck eine gute Farbe bekommen. Danach noch mit Petersilie oder Gewürzen nach Belieben fertigstellen.

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