Roundies® Elsässer Art – Deftig, knusprig & unwiderstehlich!

Roundies Elsässer Art – Deftig, knusprig & unwiderstehlich!

ca. 25 Minuten

Knusprige Roundies belegt mit Speck, Zwiebeln und einer feinen Rahmcreme – inspiriert vom klassischen Elsässer Flammkuchen. Meta-Beschreibung:

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Knusprige Roundies belegt mit Speck, Zwiebeln und einer feinen Rahmcreme – inspiriert vom klassischen Elsässer Flammkuchen.

Zutaten

1 Packung Burgis Roundies
1 rote Zwiebel
250 ml Schmand
150 g Speckwürfel
Frühlingslauch
80 g Butterschmalz

Zubereitung

1

Die Burgis Roundies® mit etwas Öl oder Butterschmalz in eine Pfanne geben und nach Packungsanweisung braten.

2

In der Zwischenzeit den Schmand salzen sowie pfeffern.

3

Die Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.

4

Die Roundies® mit Schmand bestreichen, die Zwiebeln darauf verteilen und mit Speck bestreuen.

5

Im vorgeheizten Ofen bei 180° für gut 5–10 Min. backen lassen, sodass die Zwiebeln und der Speck eine gute Farbe bekommen. Danach noch mit in Ringe geschnittenen Frühlingslauch oder Gewürzen nach Belieben fertigstellen.

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