Aprikosenknödel mit Knödelinos®

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Süße Knödel vom Grill

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Zutaten

0.5	Packung	Burgis Knödelinos®
7	Stück	Aprikosen
3	EL	Honig
2	TL	Ras al Hanut
2	TL	Limettensaft
		Holzspieße

Zubereitung

Für die Marinade den Honig zusammen mit dem Gewürz Ras al Hanut und Limettensaft verrühren. Die Burgis Knödelinos® ohne Vorkochen in die Marinade geben und von allen Seiten damit überziehen.

Die Aprikosen halbieren und den Kern entfernen. Nun abwechselnd eine Aprikosenhälfte und ein marinierter Knödelino aufspießen und für 5-10 Minuten auf den heißen Grill legen. Dabei ab und zu wenden, damit sie gleichmäßig durchgaren.
Zum Schluss nach Belieben noch etwas Limettensaft darüber träufeln und mit Minze garnieren.