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Chili Crisp Smashed Knödelinos

Chili Crisp Smashed Knödelinos

ca. 40 Minuten

Knödelinos im Asia Style.

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Knödelinos im Asia Style.

Zutaten

1 Packung Burgis Knödelinos
250 ml Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe
1 Schalotte
2 EL Chiliflocken
1 EL Paprikapulver
2 lange Zimtstangen
1 Sternanis
1 EL Sojasauce
1 TL Zucker

Zubereitung

1

Die Knödelinos plattdrücken und mit Olivenöl bestreuen. Nach belieben würzen und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für 35 Minuten backen.

2

Die Schalotte und Knoblauchzehe in dünne Ringe schneiden und mit Öl in einer Pfanne anbraten.

3

In eine Schüssel Chiliflocken, Paprikapulver, Zimtstangen, Sternanis, Sojasauce und Zucker geben.

4

Das Öl aus der Pfanne in die Schüssel sieben. Gut vermischen und die abgesiebte Schalotte und Knoblauchzehe mit dazugeben.

 

PS: Hier findest du das Video dazu.

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