Crispy smashed Knödelinos Salat

ca. 30 Minuten

Der virale crispy smashed Kartoffelsalat - noch besser mit Knödelinos.

Der virale crispy smashed Kartoffelsalat – noch besser mit Knödelinos.

Zutaten

1	Packung	Burgis Knödelinos
1		rote Zwiebel, gewürfelt
		Cornichons
		Dill, Petersilie, Schnittlauch
4	EL	Joghurt
2	EL	Mayonnaise
1	TL	süßer Senf
2	EL	Essig
0.5		Zitronensaft
		Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver
		Öl

Drücke die Knödelinos platt und bestreiche diese mit einer Soße aus Öl, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano.

Gebe die Knödelinos für 25 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitze in den Ofen.

Schneide Dill, Petersilie und Schnittlauch klein. Würfle eine rote Zwiebel und Cornichons.

Vermische Joghurt, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft und Essig miteinander und gebe Cornichons, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Dill und Petersilie hinzu.

Schneide die Knödelinos in mundgerechte Stücke und vermenge sie mit dem Salat.