Kartoffel-Käse-Pflanzerl aus Knödelteig
Was kann man aus dem Original Bayerischen Knödelteig noch alles zubereiten? Wie wäre es mit Kartoffel-Käse-Pflanzerl?
Kartoffel-Käse-Pflanzerl
0:30
Zutaten
| 750 | g | Bayerischer Knödelteig |
| 150 | g | würziger Käse (z.B. Bergkäse) (gerieben) |
| 50 | g | getrocknete Tomaten (fein gehackt) |
| 2 | EL | Blattpetersilie (grob gehackt) |
| Muskat | ||
| Chilliflocken | ||
| Pfeffer (frisch gemahlen) | ||
| 50 | g | Semmelbrösel |
| 30 | g | Butterschmalz |
Zubereitung
| 1 | Alle Zutaten für die Masse miteinander vermengen und mit den genannten Gewürzen, nach eigenem Gusto, abschmecken. |
| 2 | Anschließend mit feuchten Händen die Pflanzerl in der gewünschten Größe formen und in Semmelbröseln wälzen. |
| 3 | Abschließend bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind. Unser Tipp: |
