Kartoffel-Käse-Pflanzerl

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Kartoffelknödelteig einmal anders verpackt

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Kartoffel-Käse-Pflanzerl aus Knödelteig

Was kann man aus dem Original Bayerischen Knödelteig noch alles zubereiten? Wie wäre es mit Kartoffel-Käse-Pflanzerl?

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1	Packung	Burgis Original Bayerischer Knödelteig
150	g	würziger Käse (z.B. Bergkäse) (gerieben)
50	g	getrocknete Tomaten (fein gehackt)
2	EL	Blattpetersilie (grob gehackt)
		Muskat
		Chilliflocken
		Pfeffer (frisch gemahlen)
50	g	Leimer Semmelbrösel
30	g	Butterschmalz

Alle Zutaten für die Masse miteinander vermengen und mit den genannten Gewürzen, nach eigenem Gusto, abschmecken.

Anschließend mit feuchten Händen die Pflanzerl in der gewünschten Größe formen und in Semmelbröseln wälzen.

Abschließend bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.

Unser Tipp:
Zu den Pflanzerln passt besonders gut ein leichter Salat oder sautiertes Gemüse.