Knödelino®-Sauerkraut-Auflauf

Name: Knödelino®-Sauerkraut-Auflauf
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Packungen Burgis Knödelinos®; 1 Zwiebel; 150 g Speckwürfel (aus dem Beutel, Glas oder Dose); 500 g Sauerkraut; 40 g Leimer Semmelbrösel; Butterschmalz; 3 EL Pflanzenöl; Kräutermischung nach Geschmack, z. B. mallorquinische Kräuter

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Lecker, deftig und schnell gemacht!

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Zutaten

2	Packungen	Burgis Knödelinos®
1	Stück	Zwiebel
150	g	Speckwürfel (aus dem Beutel, Glas oder Dose)
500	g	Sauerkraut
40	g	Leimer Semmelbrösel
		Butterschmalz
3	EL	Pflanzenöl
		Kräutermischung nach Geschmack, z.B. Mallorquinische Kräuter

Zubereitung

Die Burgis Knödelinos® nach Packungsanleitung im Topf zubereiten.

Die Zwiebel fein würfeln und in etwas Butterschmalz in einer Pfanne glasig andünsten. Die Speckwürfel hinzugeben und anbraten. Danach das Sauerkraut in dieser Pfanne mit braten. Das Speck-Kraut mit einem Schöpfer Knödelwasser ablöschen.

Das fertige Speck-Kraut nun in eine Auflaufform geben und die fertigen Knödelinos® darauf verteilen. Noch die Semmelbrösel mit Pflanzenöl und der Kräutermischung miteinander vermengen und auf die Knödelinos® geben.
Den Auflauf bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen und anschließend servieren.