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Schweinebraten mit Semmelknödel
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Der bayerische Klassiker für jeden Anlass
Zutaten
2 | Packungen | Burgis Semmelknödel 360g |
2 | kg | Schweinenacken |
2 | Stück | Zwiebeln |
2 | Stück | Karotten |
100 | g | Sellerie |
Salz, Pfeffer | ||
Paprikapulver | ||
2 | Stück | Lorbeerblätter |
Ganzer Kümmel | ||
750 | ml | Gemüsebrühe |
500 | ml | Dunkles Weizen (oder dunkles Bier) |
Kartoffelstärke oder Soßenbinder |