Semmel-Knödelinos® mit Kräutersoße

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Ein schnelles Gericht für den Alltag

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Zutaten

2	Packungen	Burgis Semmel-Knödelinos®
400	g	Kräuter (Schnittlauch, Majoran, Pimpernelle, Petersilie)
400	g	Sauerrahm
80	g	Kresse
2	TL	Zucker
2	TL	Senf
4	Prisen	Salz
		Saft einer Zitrone

Zubereitung

Die Burgis Semmel-Knödelinos® nach Packungsanleitung in einem ausreichend großen Topf zubereiten.

Die Kräuter gegebenenfalls waschen und die Stiele entfernen.

Anschließend die Kräuter zusammen mit dem Sauerrahm, der Kresse und den Gewürzen sowie dem Zitronensaft mit einem Pürierstab fein mixen und abschmecken.

Die heißen Semmel-Knödelinos® aus dem Wasser nehmen und zusammen mit der Kräutersoße auf Tellern anrichten.

Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Marcel von VOLL GUT & GUT VOLL.