Hirschsteaks mit Kartoffelknödel
Saftige Hirschsteaks mit einer fruchtigen Soße und Kartoffelknödel
Zutaten
2 | Packungen | Burgis Sonntagsknödel |
4 | Stück | Hirschsteaks oder -medaillons |
300 | g | Röstgemüse (z.B. Sellerie, Zwiebel, Karotten) |
1 | EL | Tomatenmark |
0.25 | Stück | Orange |
0.5 | Stück | Apfel |
1 | L | Gemüsebrühe |
Salz, Pfeffer | ||
50 | ml | Sahne |
1 | EL | Preiselbeeren |
50 | g | Butter |