Feinste Kartoffelknödel mit Brotwürfel-Croutons-Füllung
Mit den Burgis Sonntagsknödeln, bereits vorgeformt und mit leckeren Croutons gefüllt, sorgen Sie jeden Tag für den unverwechselbaren Sonntagsmoment. Dieser Knödelklassiker wird zu 100 % aus frisch geriebenen Kartoffeln hergestellt, ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ und schmeckt besonders gut zu deftigem Braten, Wild, Gans und Ente.
Speisekartoffeln* 80%
Kartoffelstärke
Roggenmischbrotcroutons 2% (Roggenmehl, Weizenmehl,
Sonnenblumenöl, Hefe, Speisesalz, Gewürze)
Speisesalz
Trinkwasser
Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Verdickungsmittel Guarkernmehl
Säuerungsmittel Citronensäure
Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit
*aus dem Programm „Geprüfte Qualität – Bayern“
| Brennwert | 542 kJ/128 kcal |
| Fett | 0,8 g |
| - Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| - Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,5 g |
Salzwasser in einem ausreichend großen Topf aufkochen. Knödel einlegen und mit Deckel mindestens 25 Minuten ziehen lassen, nicht sprudelnd kochen.
Die Sonntagsknödel in je 3 Scheiben schneiden und Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die Knödeltaler in der Pfanne auf mittlerer Hitze je Seite 5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
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