Mini-Knödelpizza

Name: Mini-Knödelpizza
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: Rezept für Klein und Groß
Ingredients: 2 Packungen Burgis Sonntagsknödel; 500 g Mais; 2 Paprika; 500 g geriebenen Mozzarella; 1 Packung Cocktail-Tomaten; 400 g gehackte Tomaten; Pizzagewürz

Mini-Knödelpizza

ca. 20 Minuten

Kinder, kommt essen! Ruck zuck vorbereitet - die Pizza für Klein und Groß!

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Zutaten

2	Packungen	Burgis Sonntagsknödel
500	g	Mais
2		Paprika
500	g	geriebenen Mozzarella
1	Packung	Cocktail-Tomaten
400	g	gehackte Tomaten
		Pizzagewürz

Zubereitung

Burgis Sonntagsknödel in drei Teile schneiden und jeden Knödelteig mit der Hand platt drücken.

Den Teig bei ca. 200 °C mit Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen für etwa 7–10 Minuten vorbacken, damit die Sonntagsknödel schön knusprig werden.

Die Mini-Pizzas aus dem Ofen nehmen, mit gehackten Tomaten bestreichen und mit geriebenem Mozzarella, Mais, Tomaten und Paprika belegen.

Bei ca. 180 °C wieder zurück in den Backofen schieben und wenige Minuten warten, bis der Käse schön geschmolzen ist.

Gerne noch mit einem passenden Gewürz verfeinern.

TIPP: Zu den Mini-Knödelpizzas passt hervorragend ein frischer Salat.