Semmel-Knödelinos® mit Kräutersoße
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Zutaten
| 2 | Packungen | Burgis Semmel-Knödelinos® |
| 400 | g | Kräuter (Schnittlauch, Majoran, Pimpernelle, Petersilie) |
| 400 | g | Sauerrahm |
| 80 | g | Kresse |
| 2 | TL | Zucker |
| 2 | TL | Senf |
| 4 | Prisen | Salz |
| Saft einer Zitrone |
Zubereitung
| 1 | Die Burgis Semmel-Knödelinos® nach Packungsanleitung in einem ausreichend großen Topf zubereiten. Die Kräuter gegebenenfalls waschen und die Stiele entfernen. |
| 2 | Anschließend die Kräuter zusammen mit dem Sauerrahm, der Kresse und den Gewürzen sowie dem Zitronensaft mit einem Pürierstab fein mixen und abschmecken. |
| 3 | Die heißen Semmel-Knödelinos® aus dem Wasser nehmen und zusammen mit der Kräutersoße auf Tellern anrichten. Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Marcel von VOLL GUT & GUT VOLL. |
