Klassisch, kloßig, und formbar ganz nach Ihrem Geschmack!
Nicht vorrätig
Das Premium-Produkt von Burgis, hergestellt aus frisch geriebenen Kartoffeln, bringt Freude in die Küche. Mit dem Burgis Knödelteig halb und halb gelingt der Klassiker unter den Klößen mühelos und bietet die ideale Konsistenz für alle, die es traditionell lieben. Der Kloßteig halb und halb eignet sich perfekt als Beilage zu Soßengerichten wie Schweinebraten, Wild und Sauerbraten. Für diesen Teig verwenden wir ausschließlich hochwertige, vorwiegend festkochende Kartoffelsorten aus kontrolliertem Vertragsanbau in Bayern, im Programm „Geprüfte Qualität – Bayern“.
Speisekartoffeln* 76%
Kartoffelstärke
Trinkwasser
Speisesalz
Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Verdickungsmittel Guakernmehl
Säuerungsmittel Citronensäure
Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit
aus dem Programm „Geprüfte Qualität – Bayern“
| Brennwert | 454 kJ/107 kcal |
| Fett | <0,1 g |
| - Gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,4 g |
| - Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 1,40 g |
Den Kloßteig halb und halb portionieren und zu kompakten Klößen formen. Für einen knusprigen Kern können in die Mitte der Klöße geröstete Weißbrotwürfel gegeben werden. Die Klöße dann vorsichtig in reichlich kochendes Salzwasser legen. Achten Sie darauf, dass das Wasser nur leicht siedet und nicht sprudelnd kocht – so bleibt die feine Struktur erhalten. Die Klöße ca. 25 – 30 Minuten im Wasser ziehen lassen, bis sie perfekt gegart sind. Das Ergebnis: locker-leichte Klöße mit der idealen Konsistenz, dank Burgis Knödelteig halb und halb, die jedes Gericht abrunden.
Roh gerieben für besten Kartoffelgeschmack
€ 2,49
Hergestellt nach original-bayerischem Rezept
€ 2,49
Kloßteig Halb & Halb
€ 2,49
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