Knödel mit Soße

Definitiv ein Klassiker: Knödel mit Soße. Nicht nur in der eigenen Küche, sondern auch auf diversen Festlichkeiten werden diese besonders gerne gegessen. Gerade in der herbstlich kalten Jahreszeit schmecken sie einfach lecker und wärmen gleichzeitig von innen. Neben diesen meist dunklen und eher deftigen Soßen, gibt es aber auch sommerlich-leichtere Varianten der Knödel mit Soße, sodass diese das ganze Jahr über genossen werden können.

Knödel mit veganer Bratensauce
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Ein Rezept für jedermann, der auf tierische Erzeugnisse verzichten mag, aber nicht auf den Klassiker Knödel mit Soße!

Knödelinos® mit Bratapfelsoße
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Burgis Mini-Kartoffelknödel süß kombiniert mit einer fruchtig-würzigen Bratapfel-Weihnachtssoße.

Überbackene Spinatknödel mit Gorgonzolasoße
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Statt Beilage sind die Spinatknödel bei diesem vegetarischen Gericht der Mittelpunkt.

Spinatknödel mit 3-Käse-Speck-Soße
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Leckere Spinatknödel kombiniert mit einer würzig-deftigen 3-Käse-Speck-Soße.

Spinatknödel auf Tomatenragout
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Spinat und Tomaten sind immer ein gute Kombination, schnell und einfach geht’s im Thermomix als Knödel und Ragout.

Brezenknödel mit Pilzrahmsoße
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Ein Klassiker: Knödel mit Pilzsoße, dieses Mal Brezenknödel mit Weißwein und Thymian-Akzente in der Soße.

Knödelinos® mit scharfer Tomaten-Paprika-Soße
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Knödel in Italien: Kartoffel-Miniknödel mit einer scharfen Tomaten-Paprika-Soße für Genießer.

Semmel-Knödelinos® mit Kräutersoße
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Wenn es einmal schnell gehen muss sind die Semmel-Knödelinos® mit einer Kräutersoße das ideale Gericht!

Semmelknödel mit Pilzsoße
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Der vegetarische Semmelknödel-Klassiker: Einfach immer wieder ein Genuss.

Semmel-Knödelinos® Suzette
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Die süße Orange kombiniert mit Knödelinos und Likör, einfach ein Traum.

Semmel-Knödelinos® mit Champignonrahmsauce
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Ein lachendes Gesicht, dass auch noch schmeckt! Da werden Kinderaugen groß und Bäuche gefüllt.

Hoorische mit Specksoße
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Hoorische sind ein typisch saarländisches Rezept. Das Rezept von Bloggerin Annalena Huppert weckt bei ihr Kindheitserinnerungen. Was weckt es bei euch?

Knödel mit Soße – welche Soßen passen zu welchen Knödeln?

Wer sich Knödel mit Soße zubereiten möchte, sollte sich zunächst einmal überlegen, ob er lieber Kartoffelklöße oder Semmelknödel bevorzugt. Nach dieser Wahl richtet sich nämlich auch die der passenden Soße. Zu Semmelknödel passt beispielsweise besonders gut eine Pilzrahmsoße. Kartoffelknödel harmonieren besonders gut mit gebratenem Fleisch, wobei hier eine Bratensoße mit Wein das Knödel Rezept abrundet. Für die leichtere Variante kommen vor allem Gemüsebeilagen mit leichten hellen Soßen in Frage.

Schnell und lecker – Knödel mit Soße

Gerade mit unserem fertigen Knödelteig beziehungsweise den fertig geformten Knödeln, die nur noch im Wasser gegart werden müssen, werden Knödel mit Soße je nach Wahl der Beilagen zu einem möglichen Blitzrezept, das auch funktioniert, wenn es einmal schnell gehen muss. Die klassischen Bratensoßen dagegen benötigen etwas mehr Zeit zum langsamen Köcheln um das Ergebnis der Knödel mit Soße zu einem wahren Genuss werden zu lassen. So oder so, Knödel mit Soße schmecken in vegetarischer Form sowie mit Fleisch der ganzen Familie und sind gerade auch für Feste und Feierlichkeiten eine willkommene Speise.