Kloßteig Fränkische Art

Kloßteig Halb & Halb

Packungsinhalt: 750g

Vegan

Glutenfrei, Laktosefrei

Ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern”

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker, lt. Handelsbrauch

Ohne Zusatz von Farbstoffen

Klassisch, kloßig und formbar ganz nach Ihrem Geschmack! Mit dem beliebten halb & halb Kloßteig bringt jeder leckere Kartoffelklöße auf den Tisch die schmecken, wie selbst gemacht. Als regionales Original wird der Kloßteig „Fränkische Art“ nach fränkischer Tradition zur Hälfte aus gekochten und rohen Kartoffeln aus der Metropolregion Nürnberg hergestellt, ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern.“

Zutaten

Speisekartoffeln* 76%
Kartoffelstärke
Trinkwasser
Speisesalz
Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Verdickungsmittel Guarkernmehl
Säuerungsmittel Citronensäure
Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit

*aus dem Programm „Geprüfte Qualität – Bayern“

Nährwerte

Nährwert per 100g

Brennwert	454 kJ / 107 kcal
Fett	<0,1 g
- Gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	24,4 g
- Zucker	0,4 g
Ballaststoffe	1,3 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	1,40 g

Zubereitung im Topf

Teig portionieren und zu kompakten Klößen formen. In die Mitte evtl. geröstete Weißbrotwürfel geben. Die Klöße in reichlich, kochendes Salzwasser legen und ca. 25 – 30 Minuten ziehen lassen, nicht sprudelnd kochen.

Tipp: die Zugabe von Crème fraîche macht den Knödelteig besonders locker!

Bitte Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung beachten. Bei Eintreffen sind unsere Kloßteig- und Knödelspezialitäten mit einer Lagerung im Kühlschrank bei +2°C bis +7°C noch ca. 14 Tage haltbar.