Der Sonntagsklassiker für
den Alltag

Mit den Burgis Sonntagsknödeln, bereits vorgeformt und mit leckeren Croutons gefüllt, sorgen Sie jeden Tag für den unverwechselbaren Sonntagsmoment. Dieser Knödelklassiker wird zu 100 % aus frisch geriebenen Kartoffeln hergestellt, ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ und schmeckt besonders gut zu
deftigem Braten, Wild, Gans und Ente.

Entenbrustfilets mit Orangen-Blaukraut und Kartoffelknödel

Zum Rezept

Zubereitung im Topf

Knödel in einen ausreichend großen Topf in kochendes Salzwasser geben. Mit Deckel bei geringer Wärmezufuhr mindestens 25 Min. ziehen lassen, nicht sprudelnd kochen.

Zubereitung im Thermomix

600 ml Wasser in den Mixtopf geben. Varoma mit Knödel aufsetzen. Für 30 Minuten, Varoma, Stufe 1 garen.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Energie 542 kJ/128 kcal
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 28,0 g
davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 1,6 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 1,50 g

Zutaten

Speisekartoffeln* 77%
Kartoffelstärke
Roggenmischbrotcroutons 2% (Roggenmehl, Weizenmehl,
Sonnenblumenöl, Hefe, Speisesalz, Gewürze)
Speisesalz
Trinkwasser
Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Verdickungsmittel Guarkernmehl
Säuerungsmittel Citronensäure
Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit

 

*aus dem Programm „Geprüfte Qualität – Bayern“