Mini-Knödel, die Feines noch feiner machen

Magischer Genuss für Groß und Klein: Die Burgis Seiden Knödelinos® werden zu 100 % aus frischen Kartoffeln hergestellt, die mit dem Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ ausgezeichnet sind. Mit ihrer glatten, feinen Struktur sind sie die ideale Beilage zu feinen Soßen-Gerichten wie Wild oder Rind. Durch ihre extra feine Struktur sorgen sie für den besonderen Genussmoment.

Rindergulasch mit Seiden Knödelinos®

Zum Rezept

Zubereitung im Topf

Die Knödelinos® vorsichtig in kochendes Salzwasser plumpsen lassen. Dabei darauf achten, dass sie genug Platz zum Schwimmen haben. Bei geringer Wärmezufuhr mit Deckel mindestens 15 Minuten ziehen lassen - nicht sprudelnd kochen. Zauberspruch nicht vergessen und fertig ist der magische Genuss!

Zubereitung in der Pfanne

Knödelinos® in Öl mindestens 20 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Dabei vorsichtig mit dem Zauberstab wenden (Kochlöffel geht auch). Fertig ist der magische Genuss!

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert 489 kJ / 115 kcal
Fett <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 25,8 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 2,0 g
Salz 1,30 g

Zutaten

Speisekartoffeln* 76%
Kartoffelstärke
Trinkwasser
Speisesalz
Konservierungsstoff Kaliumsorbat
Kurkuma
Säuerungsmittel Citronensäure
Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit

 

*aus dem Programm „Geprüfte Qualität – Bayern“