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Weihnachtsrezepte

Inspirationen für das knödelige Weihnachtsmenü

Weihnachten steht vor der Tür, aber es fehlt noch die richtige Idee für das Weihnachts-Menü? Wir haben hier unsere Knödelrezepte für die Weihnachtszeit zusammengestellt. Denn Knödel dürfen in der Adventszeit und den Festtagen nicht fehlen. Egal ob ihr ein schnelles Rezept für Heiligabend sucht oder Tipps für einen saftigen Braten braucht – mit diesen Rezepten steht einem stressfreien und leckeren Weihnachten nichts mehr im Weg.

Knödelinos-Rotkohl-Auflauf

Rotkohl und Knödel mal anders.

Winterlicher Salat mit Thymian-Kroketten

Knackiger Endivien-Salat mit Nüssen, Cranberries und selbstgemachten Thymian-Kroketten aus Kloßteig.

Hirschsteaks mit Kartoffelknödel

Saftiges Hirschfleisch mit einer fruchtigen Soße und natürlich Kartoffelknödel

Rinderroulade mit Kartoffel-Rotkohl-Talern

Klassische Rinderrouladen mit einer besonderen Beilage: Burgis Kloßteig und etwas Rotkohl gemischt und als Taler rausgebraten – der Genuss zum Festessen.

Süße Knödelinos® im Nussmantel

Knödel geht auch süß! Hier z.B. im Nussmantel, kombiniert mit einer roten Grütze, Eis oder Kompott hat man so ein einfaches Dessert für alle Knödelliebhaber.

Orangen-Kartoffelnockerl

Eine fruchtige Alternative für die Festtagsküche – Orangen-Kartoffeknockerl!

Sauerbraten Rheinische Art mit Rohen Kartoffelknödel

Ein traditionelles Gericht mit typisch rheinländischer Soße

Rote Grütze mit Knödelinos® im Nussmantel

Eine rote Grütze aus frischen Beeren kombiniert mit crunchy Mini-Knödel – ein Gedicht für jedermann.

Entenbrustfilets mit Orangen-Blaukraut und Kartoffelknödel

Auf der Suche nach dem perfekten Festtagsgericht oder einem Mahl für den perfekten Sonntagsmoment? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige.

Frischkäse-Marzipan-Knödel

Lecker schokoladig und süß, mit einer Kirsche in der Mitte und leckerem Marzipan und Knödelteig drum herum – Zum Dahinschmelzen!

Bratapfelknödel mit Zimtbutterbröseln

Das geliebte Dessert in einer Knödelfüllung – so kann man Bratäpfel auch als Hauptgang genießen!

Knödel mit Pflaumenfüllung

Einfach nachzumachende und leckere süße Knödel mit Pflaumenfüllung

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