Nicht nur sprachlich sondern vor allem beim Essen! Viele Knödelrezepte sind Fleischgerichte, aber hier zeigen wir die große Vielfalt an vegetarischen und veganen Möglichkeiten, die der Knödel bietet. Diese Rezepte sind nicht nur besonders lecker, sondern auch einfach in der Zubereitung. Neben dem vegetarischen Grillen, kann man die Knödel auch als Burger, Suppeneinlage, süß oder im Salat genießen. Vom Curry, im Eintopf, asiatisch oder mediterran, bis hin zum Lebkuchen-Rezept: Hier ist für Groß und Klein etwas dabei.
